FILE#57 ゲスト 越川 瑠奈 さん

ゲストの方のおすすめを紹介するこのコーナー。
様々な分野で活躍されるゲストの方に「場所・物・こと」など今おすすめのBest Bets！を3回の連載でご紹介します。

パティシエでありバリスタ。元々は製菓学校をご卒業後カフェでパティシエに。趣味のカフェ巡りを通じてコーヒーにも興味を持ち、バリスタとしても活躍されている越川さん。好きなことを仕事にしたい！を叶えられた越川さんだけあって今回のBest Betsも今の仕事に通じるものを感じるアイテムたちでした。3回にわたりご紹介♪ぜひお楽しみください。

ケーキ屋さん、というよりは、“カフェ”のパティシエに興味があった。というとおり、お仕事される以前から、カフェ巡りが好きだったという越川さん。休日であれば1日に数店舗巡られることもあるそうです。カフェは、雰囲気や流れる音楽などはもちろんのこと、行った先の接客や空間づくり、居心地の良さなど、店舗により色々なテイストがあるのが魅力。とおっしゃる越川さん。最近のおすすめカフェは白金台にある「LIKE(ライク)」はじめは、お店の前を通ったときに気になっていただけだったそうなのですが、当時働いていた職場の先輩から、「以前ここで働いていた人が働いているカフェなんだよ」と教えてもらいびっくり。縁の深さもあり、今ではお気に入りのカフェとなったそうです。 “好き”を仕事にするのは線引きも難しいのでは？と思うのですが、楽しそうにお話いただく越川さんをみていたら、素直に好きを仕事にって素敵だな。と思うインタビューとなりました。

越川 瑠奈（こしかわ　るな）さん（パティシエ・バリスタ）
製菓学校卒業後、チョコレート専門店、ロンドンテイストのお店などのカフェでパティシエとして働く。
カフェ巡りをするうちにコーヒーにも興味を持ち、現在はコーヒーショップでも働いている。
趣味はカフェ巡りのほかにアクセサリー作り、写真を撮る、旅行、舞台鑑賞、ゲーム、ライブ参加など