FILE#56 ゲスト 水川 瞳 さん

ゲストの方のおすすめを紹介するこのコーナー。
様々な分野で活躍されるゲストの方に「場所・物・こと」など今おすすめのBest Bets！を3回の連載でご紹介します。

モデルでありながら、農業系YouTuber…。プロフィールだけでも、どんな方なのだろうとインタビュー前からドキドキ。YouTuberというくらいだから、ミーハーな感じなのかしら？と思ったりもしたのですが…(なんと失礼な?!)お話を伺う中で、とても誠実に、でも伝えたい！と言う熱量に、水川さんの本気度を感じたインタビューとなりました。行動力とその熱意で広がった輪を感じた今回のBest Betsぜひお楽しみください♪

こちらのカフェを知るきっかけは、半年ほど前、農業系YouTuberとして活躍をし始めた頃、所沢の飲食情報をまとめている"とこなび"を運営されている方と知り合い、紹介頂いたのがきっかけ。こちらのカフェは、ワークショップや展示会などのイベントを開催するなど、スペースの提供もされているそうなのですが、オーナーの方が、ヘアメイクと空間デザインをされているお2人ということで、おしゃれなこだわり空間のなか、地元の食材をはじめ、こだわりの有機無農薬野菜を使ったお料理も提供してくれるということで、水川さんも取材をきっかけに、この半月で4回は通っています！とおっしゃるほどハマってしまう魅力的なカフェ。水川さんも参加された"グレージング ブッフェ"のイベントでは、色鮮やかな野菜や手作りのディップが！センスの良さと彩りで写真映えはもちろんですが、これが体にも良いものというのがますます魅力的ですね。今回のBest Betsは、ご自身のダイエットの失敗や、携わった体験から、もっと食の大切さや、関わった人の魅力を知ってほしい、という水川さんの思いが人の輪を広げた、きっかけの場所といえそうです。

水川　瞳（みずかわ　ひとみ）さん（モデル）
CM、雑誌、ショーなどで活動中。
過去に自己流のダイエットで身体を壊し、食の大切さを実感する。
その後、食の源を作る農家さんに興味を持ち、昨年より農業系YouTuberとして地元埼玉県の農家さんをかってに応援しはじめる。同年にダイエットプロフェッサーの資格も取得し、講師としても活動している。

Instagram
https://www.instagram.com/hitomi_mizukawa/

農業系YouTuber
https://note.com/hitomikonote/n/nd79bd7dda50b
5月下旬にクリエイターチームで農園ブライダルの作品を作ります！

Coworking Cafe InOut http://inout.click/